実は全然足りてない!?
意識して摂りたい「鉄分」の重要性
鉄(Fe)とは人体に必要なミネラルの一種で、赤血球のヘモグロビンに多く存在しています。
成人の体内には約3~5gが存在し、そのうち70%は赤血球や筋肉中に、残りの30%は肝臓や骨髄、筋肉などに貯蔵鉄としてストックされています。
必要量は健康な人の男女で異なり、特に女性は月経の有無や妊娠・授乳期に左右されます。
また鉄分には2種類あり、赤肉、赤身の魚に多く含まれている「ヘム鉄」と、野菜や卵、牛乳に多く含まれている「非ヘム鉄」があります。
ヘム鉄は非ヘム鉄よりも吸収が良いのですが、ヘム鉄を利用して非ヘム鉄も吸収されやすくなったり、動物性たんぱく質やビタミンCと合わせることで鉄の吸収率を高めることができます。
では鉄はどれくらい必要なのでしょうか?体の代謝によって、成人男性では約1mg、女性は約0.8mgの鉄が1日に失われ、さらに月経により1日あたりの換算で約0.5mg損失しています。
食事の内容によりますが食べた鉄のおおよそ15%程度が吸収されると報告されているなかで、損失量と吸収率を考慮すると日本人成人(20~49歳)が1日の食事から鉄を摂取する量は成人男性で7.5mg、月経のある女性では10.5mg(月経のない女性・6.5mg)が推奨されています。
さらに20代での鉄分摂取の推奨量は6.5mgですが、妊娠初期では+2.5mg、中・後期では+9.5mgもの量が推奨されています。
しかし妊婦、授乳婦は非妊娠時、非授乳時より十分に摂取する必要があるにもかかわらず、鉄の摂取量に関しては1日に必要とされる摂取量を確保できていない状況にあります。
また若い女性のやせ、無理なダイエット、妊娠中の体重増加不足なども相成り、実際には多くの女性が不足していることが指摘されています。
~鉄分摂取量イメージ(20代)~
妊娠する前
月経のある女性
月経のない女性
誤ったダイエットや偏った食生活で潜在的な鉄分不足が存しています。
妊娠中
妊娠初期
妊娠中・後期
赤ちゃんに十分な酸素や栄養を届けるためにいつも以上に必要です。
授乳中
月経再開前
月経再開後
母乳はママの血液から作られます。意識して鉄の摂取を心がけましょう。
鉄分が不足すると赤血球内のヘモグロビンが減り赤血球の数が減るため、酸素の供給が十分にできなくなる「鉄欠乏性貧血」という状態になります。
症状としては集中力の低下や、頭痛、食欲不振、易疲労感(疲れやすい)、息切れなどが見られたり、運動能力の低下などを招くこともあります。
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鉄葉さん(乳酸菌飲料) 100ml×12本
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価格:1,944円(税込)
ビタミンC
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1日分の鉄分:6.8mg※1
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※1:栄養素等表示基準値より
※2:薬理と治療volume45,Issue12,1947-1962(2017)
商品説明
≪栄養機能食品(鉄・葉酸・ビタミンB12)≫
鉄強化に特化した生きて腸まで届く乳酸菌配合の乳酸菌飲料
名称 | 鉄葉さん |
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成分規格 | 乳製品乳酸菌飲料 |
原材料名 | 砂糖混合ぶどう糖果糖液糖(国内製造)、脱脂粉乳、砂糖、ぶどう糖/ビタミンC、ピロリン酸第二鉄、香料、葉酸、ビタミンB12 |
内容量 | 100ml×12本 |
賞味期限 | 商品お届け時には残り10日前後になっております。 |
保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
販売者 | 協同乳業株式会社 |
表示対象 | エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | 鉄 | ビタミンB12 | ビタミンC | 葉酸 |
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1本 (100ml) あたり |
69kcal | 1.2g | 0g | 16.1g | 0.04g | 6.8ml | 2.4㎍ | 43mg | 135㎍ |
送料
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【主な参考資料】
・厚生労働省 eヘルスネット
・厚生労働省 「妊産婦のための食生活指針」